#شربت_نعنا


برگ تازه نعنا      ۵۰۰ گرم

شکر    یک کیلوگرم

آب      ۵-۴ لیوان

آبلیموی تازه ۳ قاشق غذاخوری

رنگ سبز خوراکی ، در صورت دلخواه
 
* نعنا ها را پاک کرده و بشویید .
*با کارد نعناها را به دو یا سه تکه برش بدین تا حین پخت عطر و رنگ آن ها بهتر بخورد شربت بره.
*شکر و آب را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود. سپس روی حرارت قرار بدید تا بجوشه و کمی غلیظ شه .
* برگ های نعنا را به آب و شکر اضافه کنید و حرارتو کم کرده تا آروم آروم بجوشه و نعنا رنگ و عطرشو پس بده

*وقتی شربت خوب جوشید و قوام اومد ، اب لیمورو اضافه کرده و پس از چند دقیقه حرارتو خاموش کنید . *نکته : اگه بخواید که رنگ شربتتون سبزتر بشه میتونید چند قطره رنگ خوراکی سبز هم به همراه آبلیمو اضافه کنین
کنید

*در قابلمه دم کنی گذاشته و سرشو روش قرار داده و اجازه بدین ۲۴ ساعت به همون حالت بمونه تا شربتتون جا بیفته .
*بعد از زمان گفته شده شربت رو صاف کرده و در شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگه دارید و هر زمان خواستین یه مقدارشو با آب و یخ مخلوط و نوش جان کنید .😍😍